Beypazarı, Türkiye’nin havuç üretiminin yaklaşık yüzde 40’ını karşılayan önemli bir tarım bölgesi olarak öne çıkıyor. 50 bin nüfusa sahip ilçede, tarım halkın geçim kaynağı olarak büyük bir yer tutuyor ve nüfusun yüzde 30’u bu sektörden gelir sağlıyor.
Yüksek rakımlı arazilere sahip Beypazarı’nda yıl boyunca havuç üretimi devam ediyor. Hasat, işçilerin tarlada çalışmaya başlamasıyla başlıyor. Çiftçilerin topladığı havuçlar, yıkama tesislerine gönderilerek çeşitli işlemlerden geçiriliyor. Daha sonra boyutlarına göre ayrılan havuçlar, farklı kasalarda saklanarak talebe göre piyasaya sunuluyor.
Bozkaya, tüccarların ortalama 8 liranın altındaki havuçlara para ödemediğini belirterek, "8 liraya alırlarsa bu yılki fiyatlar 45 ila 60 lira arasında. Ancak maliyetin asgari 25 lira olduğunu unutmamalıyız, bu maliyetin üzerine ek masraflar da ekleniyor" dedi.
Ali Osman Bozkaya, 40 yıldır çiftçilik yaptığını ve bu sürecin zorluklarını dile getirerek, "1984'ten bu yana çiftçilik yapıyorum. O zamanlar az ekim yapıyorduk, kazanç sağlıyorduk. Ancak şimdi daha fazla ekim yapmamıza rağmen zorluklar artmış durumda. Su kaynakları azaldı, masraflar arttı ve üretim teknolojisinin getirdiği ekipman maliyetleri de yükseldi" ifadelerini kullandı.
Bozkaya, Beypazarı'ndaki tüm tarım arazilerinin neredeyse havuç ekimiyle meşgul olduğunu ve ekilmemiş arazi bulmanın zorlaştığını belirterek, su sıkıntısının çiftçileri olumsuz etkilediğini vurguladı.
