Ankara'da kızartma yağlarına denetim: Halk sağlığı için harekete geçildi!

Ankara'da İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, fast-food tarzı işletmelerde kızartma yağlarına yönelik denetim gerçekleştirdi.

Büyütmek için resme tıklayın

Ankara'da kızartma yağlarına denetim: Halk sağlığı için harekete geçildi!

Ankara'da İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, fast-food tarzı işletmelerde kızartma yağlarına yönelik denetim gerçekleştirdi. Denetimlerin amacı, olası riskleri önlemek ve kamu sağlığı ile tüketicilerin gıda güvenilirliğini sağlamak olarak belirlendi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 10 gün boyunca toplu tüketim yerlerinde kızartma yağlarına odaklı denetimlerin yapılacağını açıklamıştı. Bu doğrultuda Ankara'da da İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, bir alışveriş merkezindeki restoranlarda denetim gerçekleştirdi. İşletmelerin hijyen belgesi, işletme kayıt belgesi, tedarik faturaları ve baca temizliği belgeleri incelendi. Ayrıca, kızartmalarda kullanılan yağlardan örnekler alındı. Alınan yağ numuneleri laboratuvarda incelenecek ve içerdikleri polar maddenin insan vücudunda kansere sebep olup olmadığı belirlenecek.

81 İLDE EŞ ZAMANLI DENETİM

İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Korkmaz, yapılan denetimlerle ilgili basın mensuplarını da bilgilendirdi. 81 ilde eş zamanlı olarak kızartma yağlarının denetlendiğini ifade etti. Gıda mühendisleri ve denetçiler tarafından yapılan ölçümlerde, yağlardaki ısı, polar madde miktarı, asit miktarları belirlendi. Korkmaz, 25 derecenin üzerinde çıkan ve polar madde içeren yağlara, aynı zamanda yüzde 2,5 üzerinde asit içeren yağlara el konulduğunu ve imha edildiğini söyledi. Denetimlerin 2 Şubat tarihine kadar devam edeceği ve özellikle fast-food restoranlarına yoğunlaştırılacağı bildirildi. Bu önlemlerle, hazır ve hızlı gıda sektöründe güvenli ve sağlıklı ürün tüketimine odaklanılarak kamu sağlığının korunması amaçlanıyor.

25 Oca 2024 - 17:11 Ankara- Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medya Ankara Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medya Ankara hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Medya Ankara editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Medya Ankara değil haberi geçen ajanstır.


Şeherli Gıda Sanayi Ticaret A.Ş- Mali Müşavir

Çalışma Şekli Tam Zamanlı Pozisyon Seviyesi Uzman Departman Muhasebe GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI Muhasebe departmanında çalışacak t...

ŞEHERLİ GIDA SANAYİ

Bilfen eğitim kurumları- İngilizce Öğretmeni

Çalışma Şekli Tam Zamanlı Tecrübe En az 3 yıl tecrübeli Departman Eğitim ENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI İş Tanımı Bilfen Eğitim Kuruml...

BİLFEN EĞİTİM KURUMLARI

Yön İletişim- Çağrı Merkezi Müşteri Temsilcisi

Çalışma Şekli Tam Zamanlı Pozisyon Seviyesi Yeni Başlayan Departman Müşteri Hizmetleri / Çağrı Merkezi GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI...

YÖN İLETİŞİM

Atlas- Rehberllik Ve Psikolojik Danışman

Çalışma Şekli Tam Zamanlı Tecrübe Tecrübeli / Tecrübesiz Departman Eğitim GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI Ankarada faliyet göster...

ATLAS

Fnss Savunma Sistemleri Aş- Ürün Destek Yetkilisi

Çalışma Şekli  Tam zamanlı Tecrübe  En az 2 yıl tecrübeli Departman Lojistik Genel Nitelikler Üniversitelerin 2 yıllık bölümlerinden mezun (M...

FNSS SAVUNMA SİSTEMLERİ AŞ

Türkiye Finans Katılım Bankası-Perakende Portföy Yönetmeni

Çalışma Şekli Tam zamanlı Pozisyon Seviyesi Uzman Departman Finans GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI Bizimle kariyere katılmaya var mısın? Biz T...

TÜRKİYE FİNANS KATILIM BANKASI

Ercan Orman Ürünleri - Sevkiyat Personeli Elaman alım İlanı

Çalışma Şekli Tam Zamanlı Pozisyon Seviyesi Uzman Departman Lojistik GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI...

ERCAN ORMAN ÜRÜNLERİ