Ankara Halk Ekmek Fabrikası, son beş yılda kadın üreticilerin en büyük destekçilerinden biri oldu. Kadınların kurduğu üretici kooperatiflerine sağlanan ekonomik katkılar sayesinde kırsaldaki kadınlar üretime daha fazla katılım sağladı. 8 Mart Dünya Kadınlar Günü öncesinde açıklanan verilere göre, 29 Nisan 2020’de başlatılan "Başkent Market" projesi ile kadınların kooperatifleşmesi ve istihdam alanlarının genişlemesi teşvik edildi.
Kadın Kooperatiflerinden 143 Milyon TL’yi Aşan Alım
Başkent Marketler, 2020-2025 yılları arasında 17’si Ankara’da, 11’i ise diğer şehirlerde olmak üzere toplam 28 kadın kooperatifinden 143 milyon TL’yi aşan yöresel ürün satın aldı. Kadın üreticiler, ürünlerini herhangi bir aracıya ya da komisyoncuya ihtiyaç duymadan doğrudan Başkent Marketlere satma imkânı buldu. Böylece emeklerinin gerçek karşılığını alarak ekonomik bağımsızlıklarını güçlendirdi.
Kadın Üreticiler Büyüyor
Beypazarı Kınalı Eller Kadın Kooperatifi Kurucu Ortağı Nesrin Dinçkan, bu projeyle birlikte üretim kapasitelerini artırdıklarını belirterek, "Beypazarı’nın eriştesini, tarhanasını, baklavasını, sarmasını, baharatını, sirkesini aklınıza gelebilecek bütün yöresel yiyeceklerini yapıp özellikle Başkent Marketlere veriyoruz. Başkent Marketler sayesinde ürünlerimizi geliştirdik, kapasitemizi artırdık" dedi.
Kooperatifin Yönetim Kurulu Başkanı Serpil Deniz ise başlangıçta sadece yedi kişiyle çıktıkları bu yolda büyük bir dönüşüm yaşadıklarını belirtti. "7 güçlü kadınla kurduk kooperatifimizi. 7 kadın, o zaman 15 kadın, 20 kadın, 25 kadın olmaya başladı. Eskiden kız kardeşimle birlikte yapıyorduk bu işi aslında. Evimizde erişte, baklava yapıyorduk, sosyete pazarlarına bunları satıyorduk. 1 çuval 10 çuval oldu, tonlarca ürünler üretmeye başladık. Bütün sıkıntıların üstesinden gelmeye başladık" şeklinde konuştu.
Kadınlara İstihdam Kapısı Açıldı
Ankara’nın çevre ilçelerinde faaliyet gösteren 17 kadın kooperatifinde toplam 193 üye ve 146 çalışan bulunurken, Ankara dışındaki 11 kadın kooperatifinde ise 190 üye ve 184 çalışan yer alıyor. Böylece 28 kadın kooperatifi, 383 üyesiyle toplamda 330 kişiye iş ve geçim kaynağı sundu.
Kısa Tedarik Zinciri ile Üreticiden Tüketiciye
7 şubesi ve 3 büfesi ile 6,5 milyon Ankaralıya hizmet veren Başkent Marketler, 2020 yılında doğrudan üreticiden tüketiciye ulaşan bir model olarak tasarlandı. Avrupa Birliği’nin "kısa tedarik zinciri" politikası örnek alınarak uygulanan bu sistem sayesinde ürünler aracısız olarak tüketiciyle buluşuyor. Böylece tüketicilere sağlıklı, güvenilir ve yöresel ürünler en uygun fiyatlarla sunulurken, üreticiler de daha fazla kazanç elde edebiliyor.
