Tehlikeli bakteri uyarısı: Şenpiliç ürünü piyasadan toplatılıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yürüttüğü son gıda denetimlerinde, Türkiye'nin önde gelen tavuk eti üreticilerinden Şenpiliç’in "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" adlı ürününde insan sağlığını tehdit eden Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi. Gıda güvenliği açısından ciddi risk taşıyan bu bulgu, kamuoyunda endişeye yol açtı.
Resmi uyarı yazısı gönderildi
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, söz konusu ürünün laboratuvar analizlerinde mikrobiyolojik kriterlere aykırı olduğu belirlendi. Bu kapsamda ilgili ürünün piyasadan acilen çekilmesi için il müdürlüklerine resmi talimat yazısı gönderildi. Numunenin, Sakarya’nın Söğütlü ilçesinde bulunan Şenpiliç tesislerinden alındığı bildirildi.
Toplatma süresi doldu, ceza uygulandı
Bakanlık, firmaya yasal toplatma süresi tanıdı ancak belirlenen süre içerisinde ürünün piyasadan tamamen çekilmemesi üzerine 5996 sayılı Gıda ve Yem Kanunu kapsamında idari yaptırım kararı alındı. Denetim sonuçları kamuoyuyla şeffaf şekilde paylaşılırken, il müdürlüklerinden ürüne rastlanması halinde derhal işlem yapılması ve bakanlığa bilgi verilmesi istendi.
Tüketicilere uyarı
Listeria monocytogenes bakterisi özellikle bağışıklık sistemi zayıf bireyler, yaşlılar, hamileler ve çocuklar için ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Uzmanlar, tüketicilerin son kullanma tarihi geçmiş ya da ambalajı hasarlı ürünlere karşı daha dikkatli olması gerektiğini vurguluyor.
