Ankara ilk çağlardan itibaren, farklı medeniyetlerin hüküm sürdüğü bir coğrafya olmuştur. Köklü bir tarihe ve zengin bir kültürel mirasa sahip olan Ankara, pek çok medeniyete ve farklı kültürlere de ev sahipliği yapmıştır. Türkiye'nin başkenti olan bu güzel ve kadim şehirde unutulmayan ve yaşatılmaya devam eden birçok kültür vardır. Bu kültürlerden bir tanesi de Ankara'nın ilçelerinde yaşatılmaya devam ediyor.
Ankara'nın Kahramankazan ilçesinin Soğulcak Köyünde, geçmişten günümüze kadar devamlılığını sürdürmüş ve günümüzde hala kullanılan bir gelenek, Ankaralı kadınlar tarafından yaşatılmaya devam ediyor.
Kahramankazan'ın Soğulcak köyündeki kadınlar, gözleme, börek, çörek vb. hamur iş yapımından sonra, üzerini yağlama işleminde herkesin kullandığı plastik aplikatörler yerine tavşanın ayağını kullanıyorlar. Tavşan avlandıktan sonra ayakları çöpe atılmıyor, temizlenip yağ sürme aleti olarak kullanılıyor. Kahramankazan ilçesinin Soğulcak Köyü'nde, nesilden nesile aktarılan bir gelenek, günümüzde hala kadınlar tarafından canlı tutulmaktadır. Ankara'nın zengin kültürel dokusuna renk katan bu gelenek, bölge halkının geçmişle bağlarını güçlendiriyor.
Kahramankazanlı hanımlar tavşan ayağını geçmişten beri bu amaç ile kullandıklarını, onlarda kendi büyüklerinden böyle gördüklerini ve hala da bu geleneği sürdürdüklerini belirttiler. Tavşanın ayağının tüylerinin de dökülmediğini hayvan kesildikten sonra ayak tırnaklarının kesilerek temizlendiğini ve herhangi bir zararının da olmadığını söylediler.
