Damak çatlatan lezzetiyle Ankara Mutfağı

Ankara tarihi, kültürü ve mimari yapısıyla meşhur olduğu kadar yemekleri ile de meşhurdur.

Büyütmek için resme tıklayın

Ankara tarihi, kültürü ve mimari yapısıyla meşhur olduğu kadar yemekleri ile de meşhurdur.

Ankara’nın kendine hasta birçok lezzeti vardır. Et yemekleri, sebze yemekleri hamur severler ve çeşitli çorbaları ile herkesin kendi damak zevkine uygun tadı bulması mümkün.

Sizler için Ankara’nın en lezzetli ve meşhur yemeklerini sıraladık:

ÇORBALAR

Aş çorbası,
Dutmaç,
Keşkek Çorbası,
Miyane Çorbası,
Sütlü Çorba,
Tarhana Çorbası,
Düğün Çorbası
Toyga Çorbası 

ET YEMEKLERİ

Ankara tavası,
Alabörtme, Calla,
Çoban Kavurması,
İlişkik,
Uruş Kapama, 
Homaça,
Orman Kebabı,
Patlıcanlı Et, 
Sızgıç,
Siyel ve Siyer

PİLAVLAR – KÖFTELER

Bici,
Bulgur Pilavı,
Oğmaç Aşı,
Pıt Pıt Pilavı
Kadınbudu Köfte,
Mücirim Köftesi,
Yumurtalı Köfte,
Tohma,
Tiridi Köfte

DOLMALAR

Efelek Dolması,
Mantı,
Etli Yaprak Sarma,
Şirden Dolması (Bumbar),
Yalancı Dolma

BÖREKLER ÇÖREKLER

Altüst Böreği,
Ay Böreği
Bohça Böreği,
Entekke Böreği,
Hamman, 
Kaha Kol Böreği,
Papaç,
Pazar Böreği,
Tandır Böreği

YEMEKLER

Carcıran,
Bici Aşı,
Çılbır,
Çırpma, 
Göçe,
Göter,
Kale,
Keşkek Yemeği,
Köremez, 
Mıhlama,
Omaç,
Papara,
Saz,
Tatmak Tiridi,
Topaç

HAMUR İŞİ YEMEKLER

Bazlama,
Beypazarı Kurusu,
Cızlama,
Gözleme,
Nevizme,
Öllüğün Körü,
Su Böreği

TATLILAR KOMPOSTOLAR

Ayva Boranası, 
Baklava,
Bırtlak,
Daşlak,
Ekir,
Fıslak, 
Höşmerim,
Kabak Tatlısı,
Karga Beyni,
Kar Helvası,
Kaygana,
Köyter,
Omaç,
Perçem, 
Saraylı,
Tiltil Helvası,
Tuhafiye,
Zerdali Boranası,
Zerdali Hoşafı 

EKMEKLER

Bazlamacın,
Bezdirme,
Gizleme, 
Çerpit,
Ebem Ekmeği,
Kartalaç,
Kömbe, 
Kete,
Saçkıran,
Serit
Yarımca

25 Oca 2023 - 15:31 - Yerel


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medya Ankara Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medya Ankara hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Medya Ankara editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Medya Ankara değil haberi geçen ajanstır.


HAKAN NAKLIYAT-Tuzla- İstanbul

HAKAN NAKLIYAT-Tuzla- İstanbulŞEHİR İÇİ VE ŞEHİRLER ARASI EŞYA VE YÜK TAŞIMACILIĞI0532 409 70 82

0532 409 70 82 HAKAN NAKLİYAT

Şeherli Gıda Sanayi Ticaret A.Ş- Mali Müşavir

Çalışma Şekli Tam Zamanlı Pozisyon Seviyesi Uzman Departman Muhasebe GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI Muhasebe departmanında çalışacak t...

ŞEHERLİ GIDA SANAYİ

Bilfen eğitim kurumları- İngilizce Öğretmeni

Çalışma Şekli Tam Zamanlı Tecrübe En az 3 yıl tecrübeli Departman Eğitim ENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI İş Tanımı Bilfen Eğitim Kuruml...

BİLFEN EĞİTİM KURUMLARI

Yön İletişim- Çağrı Merkezi Müşteri Temsilcisi

Çalışma Şekli Tam Zamanlı Pozisyon Seviyesi Yeni Başlayan Departman Müşteri Hizmetleri / Çağrı Merkezi GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI...

YÖN İLETİŞİM

Atlas- Rehberllik Ve Psikolojik Danışman

Çalışma Şekli Tam Zamanlı Tecrübe Tecrübeli / Tecrübesiz Departman Eğitim GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI Ankarada faliyet göster...

ATLAS

Fnss Savunma Sistemleri Aş- Ürün Destek Yetkilisi

Çalışma Şekli  Tam zamanlı Tecrübe  En az 2 yıl tecrübeli Departman Lojistik Genel Nitelikler Üniversitelerin 2 yıllık bölümlerinden mezun (M...

FNSS SAVUNMA SİSTEMLERİ AŞ

Türkiye Finans Katılım Bankası-Perakende Portföy Yönetmeni

Çalışma Şekli Tam zamanlı Pozisyon Seviyesi Uzman Departman Finans GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI Bizimle kariyere katılmaya var mısın? Biz T...

TÜRKİYE FİNANS KATILIM BANKASI

Aya Validasyon Ambalaj Sterilizasyon A.Ş. Ankara Muhasebe Elemanı Personeli İlanı

AYA VALİDASYON AMBALAJ STERİLİZASYON A.Ş.

Ercan Orman Ürünleri - Sevkiyat Personeli Elaman alım İlanı

Çalışma Şekli Tam Zamanlı Pozisyon Seviyesi Uzman Departman Lojistik GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI...

ERCAN ORMAN ÜRÜNLERİ