Türkiye’nin kuru incir üretim ve ihracatında dünya lideri olduğunu dile getiren Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, üreticiler, tüccarlar, üniversite, kamu ve ihracatçılar olarak iş birliği içinde hareket ederek, 2023-2024 sezonunda başarıyı yakaladıklarını vurguladı.
Kuru incirde aflatoksin ve okratoksinden dolayı sorun yaşamamak için sektör olarak çiftçiden rafa doğru bir sistem kurmak için çalıştıklarını anlatan Işık, “En büyük ihraç pazarımız Avrupa Birliğinde kontrol sıklığının artmaması için uzun yıllardır üreticilere kerevet ve ilek torbası dağıttık. 2023-2024 sezonunda üreticilerden ürünü alan ihracatçı firmalarımızın kontrollerini yapabilmeleri için bütçe dahilinde UV lambalar satın alarak dağıtımını gerçekleştirdik. Üreticilerimize ayrıca ilek torbası dağıtımımızı sürdürdük. Kuru İncir Sektör Kurulumuzda sektörün tüm tarafları toplam kaliteyi artırmak adına çalışıyoruz” diye konuştu.
Kuru incirde 2024-2025 sezonunun başladığını vurgulayan Işık, rekoltede 2023-2024 sezonu benzeri bir rekolte beklediklerini, kuru incir ihracatından 300 milyon dolar hedeflediklerini ifade etti.
Uzak Ülkeler Stratejisi Kuru İncir İhracatında Başarı Getirdi!
Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ile Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, kuru incir ihracatındaki gelişmeleri aktardı. Son 10 yıllık süreçte Amerika'nın kuru incir ihracatındaki payı yüzde 17’den yüzde 28’e yükselirken, Uzakdoğu ülkelerinin payı da yüzde 12’den yüzde 15’e çıktı. Bu başarıda TURQUALITY ve URGE projeleri ile fuarların ve sektörel ticaret heyeti organizasyonlarının önemli rol oynadığını vurguladı.
2023-2024 sezonunda, kuru incir ihracatında lider ülkenin 59 milyon 377 bin dolarlık ihracatla Amerika Birleşik Devletleri olduğunu belirten Işık, “2022-2023 sezonunda ABD’ye ihracatımız 43 milyon dolardı. Bu sezon, ABD’ye olan ihracatımızda yüzde 38’lik bir artış yakaladık,” dedi. Ayrıca, ikinci sırada 33 milyon dolarla Fransa, üçüncü sırada ise 32 milyon dolarla Almanya'nın yer aldığını ifade etti. Kanada’ya 14,6 milyon dolarlık, İtalya’ya 13,6 milyon dolarlık ve Japonya’ya 13,2 milyon dolarlık kuru incir ihracatı gerçekleştirildi. 2023-2024 sezonunda kuru incir ihraç edilen ülke sayısının ise 107’ye ulaştığını sözlerine ekledi.
