Ankara'nın Çankaya ilçesinde Yunus marketin, hijyen kurallarına aykırı bir şekilde et taşıdığı ortaya çıktı. Soğutmalı araçlar yerine, müşterilere ait özel araçlarla taşınan etler, sosyal medyada büyük tepki topladı. Gıda Ajansı tarafından sosyal medyada yayımlanan görüntüler, önemli bir gıda güvenliği ihlalini gözler önüne serdi. Fotoğraflarda, etlerin uygun sıcaklık koşullarına sahip olmayan araçlarla taşındığı açıkça görülüyor. Soğuk zincirin bozulması sonucu bu etlerin insan sağlığı açısından ciddi riskler taşıdığı ifade ediliyor.
Gıda güvenliği uzmanları, soğuk zincirin bozulmasının bakteri üremesini hızlandırdığını ve bu tür hijyen ihlallerinin gıda kaynaklı hastalıkların yayılmasına sebep olabileceğini belirtiyor. Özellikle sıcaklık değişimlerine duyarlı olan kırmızı et ürünlerinin, uygun saklama koşullarına uyulmadığında gıda zehirlenmelerine yol açabileceği ifade ediliyor. Bu tür uygulamaların, halk sağlığını ciddi şekilde tehdit ettiği vurgulanıyor.
